Edelbrände & Liköre
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Aronia Edelbrand
Aronia Edelbrand Apfelbeere
Der Brand der Aronia erinnert in seinem Duft und Geschmack stark an einen Vogelbeerbrand, kein Zufall, sind sie doch verwandt. Dennoch ist das Aroma der Apfelbeere viel feiner und runder als bei ihrer Verwandtschaft. Füllmengen: 0,35l
Golden Delicious Edelbrand
Golden Delicious Edelbrand
Das feine Aroma des Golden Delicious, verfeinert mit einer leichten Note von Eichenholz durch kurze Fasslagerung lassen ihn zum Klassiker unter der Bränden werden. Auch seinen leicht goldigen Farbstich, vom Eichenfass, gibt ihm einen besonderen Charakter! Füllmengen: 0,50l
Hagebuttenlikör
Hagebuttenlikör
Eine Seltenheit! Fein fruchtig mit dem Geschmack nach Rosengewächsen mit Vitaminen A, B, B2 und narürlichem Vitamin C. Die Ernte der Hagebutte ist mühsam und manchmal auch schmerzhaft, aber es lohnt sich! Füllmenge: 0,35l
Hirschbirne Edelbrand
Hirschbirn Edelbrand
Es gibt die Hirschbirne nicht nur im Naturpark Pöllau, sonderen sie wächst auch vereinzellt in unserer Region, man muss sie nur sammenln! Mit ihrem kantigen und leicht Gerb- stoff anmutenden Aroma ist sie, nicht nur für Liebhaber rustikaler Geschmäcker, schon fast ein Wahrzeichen der Steiermark! Füllmengen: 0,50l
Holunder Edelbrand
Holunder Edelbrand
Dem Holunder werden heute noch, von vielen Leuten und Schnapsbrennern, heilende Kräfte zugeschrieben. So schwören sie auf einen guten Schluck Holunderbrand bei Erkältung und Unwohlsein! Schaden kanns nie! Oder? Füllmenge: 0,35l
Kriecherl Edelbrand
Kriecherl Edelbrand
Einst bei uns stark verbreitet, heute schon mehr selten. Kriecherln gibt es als rote, blaue, grünliche und gelbe Frucht. Als Steinobst besticht sie mit ihrem einzigartigen, fruchtigen Aroma!0,35l
Kronprinz Rudolf
Kronprinz Rudolf Edelbrand
Beim Kronprinz handelt es sich schon fast um eine Rarität! Als lokale Sorte der Steiermark ist er als Apfel, mit seiner Empfindlichkeit, schon eine Eigenheit. Diesen Umstand gleicht er aber mit seinem feinen Fruchtfleisch und einzigartigen Aroma wieder voll aus. Dies findet sich in unserem Brand wider!Füllmenge: 0,50l
Maschanzker
Maschanzker Apfel Edelbrand
Der Maschanzker ist einer der ältesten Apfelsorten überhaupt, dementsprechend ist sein Fruchtfleisch und Aroma rustikal! Gerade deswegen erfreut er sich an steigender Beliebtheit bei Verarbeitungs- produkten. Sein mit leichtem Gerbstoff versehenes Aroma gibt er langsam aber langatmig frei und spiegelt so seine Beständigkeit in unserer schnellen Zeit wider.Füllmnge: 0,50l
Rosenapfel
Rosenapfel Edelbrand
Eine Sorte mit mehreren Namen aber mit einem unverwechselbaren feinen, milden und harmonischen Aroma! Mit seinem langen Abgang am Gaumen, seiner milden Stärke, ein Brand der zu noch einem Schluck einlädt! Füllmenge: 0,50l
Weichsellikör
Weichsel Likör
Beim Weichsellikör könnte man meinen, man steht unterm Baum und nascht von ihm. Doch es ist viel besser und einfacher, man braucht nämlich keine Kerne mehr ausspucken. Füllmenge: 0,35l